你是否每次吃完橘子后，都习惯性地将橘子皮扔进垃圾桶？其实，橘子皮晒干后就是中药陈皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

6月7日上午，在曹光彪小学四（2）班的自然课上，迎来了上海中医药大学、上海长征医院的“中草药”项目组的老师们。他们带着学生开启了一场《寻宝-厨余垃圾中的中草药》的实践体验活动。长征医院药剂科庞老师以“南橘北枳”的故事为引子，介绍了柑橘的起源、营养与食用价值。同学们在孙老师以及医学生的协助下，还现场近距离观察真果结构，进一步了解了内果皮和果肉。

随后，庞老师将果皮果核这一类归属厨余湿垃圾的物品，以陈皮、橘红、橘白、橘络、橘核进行分类，并演示如何经过简单洗净、加工处理，成为符合临床需要的中草药。同学们都惊讶不已，在日常生活中不起眼的厨余湿垃圾里，隐藏着如此丰富的“宝藏”。课堂上的寻宝活动是生活中常见的柑橘，其各部位都有其独特的功效。通过学习，同学们不仅对柑橘有了新的认识，还掌握了一些生活小妙招，真是受益匪浅。

正确处理生活垃圾，促进资源循环利用已成为大势所趋。此次活动，在厨余湿垃圾中寻宝，提升了同学们认识中草药的兴趣，重新认识变废为宝的概念。让我们共同走近中草药，一起探寻更多厨余湿垃圾中的宝藏吧！

                                         供稿：张蓓